ライフデリ八王子店の大橋オーナーにインタビューさせて頂きました。

独立･起業のきっかけは？ 低資金で自由度の高いフランチャイズ。 まさに自分がさがしていたモデルでした。 学校を卒業後、ホテルの宴会場、飲食店、そして高齢者向けの仕出し弁当と、ずっと飲食・サービスに携わる業界で働いてきまし…