独立･起業のきっかけは？ ゼロから起業するにはリスクが高いライフデリなら個人で低資金で独立できる。 私が本気で独立を考え出したのは37歳の時です。日用品の営業職に就いていたのですが、自分で何かやる道はないか模索し、フラン…

独立･起業のきっかけは？ 食へのこだわりを生かし、将来性も期待できる事業 独立開業セミナーなどへ参加し、当初はラーメン店の開業も考えたんです。だけど、いかんせん初期費用のハードルが高い。そんな中で出会ったのが高齢者向けの…