独立･起業のきっかけは？ 配食業界を経験後、 以前から興味のあったグランフーズに。 私は大学で福祉を学び、その後4年間会社員として勤めていました。独立したのは26歳の時。知り合いと一緒に共同経営というカタチで配食のフラン…