今回ご紹介するメニューは「山形いも煮」です。その名の通り、山形県の郷土料理です！いも煮の由来については、いくつかの説がありますが、一般的には江戸時代に遡ると言われています。里芋が主要な作物として広まり、庶民の間で手軽に手…

ライフデリでは、行事食の提供や、季節にあわせたイベントを開催しています！今月は夏の行事食として、7月24日（水）と8月5日（月）の土用の丑の日にちなんだ、『うな重』の提供がございます。 7月24日（水）昼食メニューです！…

今回のおすすめメニューは、「やわらかメンチカツ」です！その名の通り柔らかくジューシーな食感が特徴です。一口かじると、外側のサクサクとした衣の中に、肉汁がたっぷりと詰まったふんわりとしたミンチが広がります。 特に、よく練り…

6月27日は、日本で「ちらし寿司の日」とされています。この日は、全国すし商生活衛生同業組合連合会（全すし連）が制定しました。ちらし寿司の日の目的は、家庭でも気軽に楽しめるちらし寿司を通じて、寿司の魅力を再発見してもらおう…