今回ご紹介するのは「牛肉とキャベツの炒め物」です。
牛肉には良質なたんぱく質や脂質が含まれ、ビタミンB1,B2,B12や
鉄・亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。
特に鉄は野菜や海藻に含まれるものよりも約10倍吸収率が高く、
貧血ぎみの方や疲労倦怠感のある方におすすめです。
手足の冷えの改善や髪の毛を艶やかにする効果もあるそうですよ!
夏バテで食欲が低下している方にはちょっと食べにくいかもしれませんが
辛すぎず、濃すぎず程よい味付けで、ご飯がすすみます!
夏バテ防止にもお勧めな食材なので是非ご賞味ください。
8月23日(金)夕食のご提供予定です。※写真はイメージです。
(一部提供日が異なる店舗がございます。)
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