今回は、中華の定番料理「八宝菜」をご紹介します。
ここでちょっとした雑学もご紹介します！
八宝菜の「八」ですが、これは8種類という意味ではなく「たくさん」のという意味を持ちます。
具材が8種類入っていてもいなくても、どちらも八宝菜と呼びます。
さらに日本では、八宝菜をご飯にかけると「中華丼」と呼びます。
これは本場中国にはない食べ方のようで、日本独特の食べ方と言われています。
メニューを一つとってみても、たくさんの歴史が隠れていておもしろいですね(^^)
ちなみに、ライフデリの彩り八宝菜は9種類の具材を使用しています。
具材は、「エビ、イカ、菜の花、カリフラワー、竹の子、椎茸、白菜、赤ピーマン、黄ピーマン」です。
この彩り八宝菜は、5/19（土）の昼食にて登場致します。(一部提供日が異なる店舗がございます。)
是非、ご賞味くださいね。
※写真はイメージです。
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