今月のおすすめメニュー♪ ~お魚ザンギ~
今月のおすすめメニューは、「お魚ザンギ」です! 北海道では、鶏の唐揚げのことを『ザンギ』と呼びます。『ザンギ』は一般的な鶏の唐揚げと比べて、味が濃いのが特徴です。 この『ザンギ』をお魚バージョンにアレンジしたメニューです…
今月のおすすめメニューは、「お魚ザンギ」です! 北海道では、鶏の唐揚げのことを『ザンギ』と呼びます。『ザンギ』は一般的な鶏の唐揚げと比べて、味が濃いのが特徴です。 この『ザンギ』をお魚バージョンにアレンジしたメニューです…
今月ご紹介するのは「鶏の幽庵焼き」です! 『幽庵焼き』とは、和食の焼き物の1つで、濃口醤油・酒・みりんを同じ割合にした調味液に輪切りの柚子を入れた漬けダレ「幽庵地(ゆうあんじ)」に漬けた後、焼いて仕上げる料理です。ぜひご…
8月27日(土)夕食での提供予定です。ルーはキーマカレーのようなとろみ具合のルーです。 具材はカレーの定番の玉ねぎと豚肉に、夏が旬のトマト、ズッキーニ、とうもろこしを使用しています。さらに彩にパプリカを加えています♪ ※…
8月1日(月)夕食の提供予定です。えび入り団子が2個、巾着煮と大根が1個ずつ付いています。 優しい味付けで一口食べると、ホッコリします。夏は刺激のあるカレーもいいですが、たまには箸休めになるようなメニューもいいですね。 …
今回ご紹介するメニューは「ホイコーロー」です。「ホイコーロー」は四川料理で本場は刺激的な味付けの料理ですがライフデリの「ホイコーロー」は食べやすい味付けでお作りしておりますのでご安心下さい。 ※写真はイメージです。 7月…
今月は「麻婆豆腐」をご紹介します! やわらかめの豆腐と食欲をそそる麻婆が好評なメニューです。暑くなってくるこれからの季節にぜひご賞味下さい♪ ※写真はイメージです。 7月16日(土)夕食に提供予定です。(一部提供日が異な…
ちらし寿司の日は、2004年4月1日より制定されました。 ちらし寿司の誕生の由来は諸説ありますが、一説として1654年の岡山県で大洪水があり、藩主の池田光政公が倹約のため「一汁一菜令」を出したことがきっかけと言われていま…
今月ご案内するのは「鶏のちゃんちゃん焼」です!ライフデリオーナーの意見を参考にして開発し、3月からライフデリのメニューとして追加いたしました。鶏肉と野菜を赤味噌、醤油などの調味料で味付けています。 毎年アンケートを行って…
5月27日(金)夕食の提供予定です。 骨抜きした魚を使用しています。魚を使用したメニューは、味付けにバリエーションがあり、味噌・磯辺焼・ごま焼なども提供しています。 ※写真はイメージです。(一部提供日が異なる店舗がござい…
5月4日(水)夕食の提供予定です。 食べやすいハーブの味付けがされており、ご好評いただいている1品です。鶏肉は柔らかくなるよう調理を行っております。 ※写真はイメージです。 (一部提供日が異なる店舗がございます。) ライ…