カテゴリー ‘メニュー情報’
2018年5月15日 火曜日
今回は、中華の定番料理「八宝菜」をご紹介します。
ここでちょっとした雑学もご紹介します！
八宝菜の「八」ですが、これは8種類という意味ではなく「たくさん」のという意味を持ちます。
具材が8種類入っていてもいなくても、どちらも八宝菜と呼びます。
さらに日本では、八宝菜をご飯にかけると「中華丼」と呼びます。
これは本場中国にはない食べ方のようで、日本独特の食べ方と言われています。
メニューを一つとってみても、たくさんの歴史が隠れていておもしろいですね(^^)
ちなみに、ライフデリの彩り八宝菜は9種類の具材を使用しています。
具材は、「エビ、イカ、菜の花、カリフラワー、竹の子、椎茸、白菜、赤ピーマン、黄ピーマン」です。
この彩り八宝菜は、5/19（土）の昼食にて登場致します。(一部提供日が異なる店舗がございます。)
是非、ご賞味くださいね。
※写真はイメージです。
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時まで
ご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っておりますので、
お気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください☆
2018年5月1日 火曜日
今回は、お子さまからお年寄りまで大好評のチキン南蛮をご紹介します！
実はこのメニュー、ライフデリ店舗募集のメニューコンテストで募集したレシピを
もとに商品化されたメニューなんです☆
チキン南蛮はよく聞くメニューですが、意外にも高齢者配食には使用されていませんでした・・・。
このメニューのポイントは、しっかり甘酢タレが絡んだ鶏肉に、
卵がゴロゴロした絶品タルタルソースがよく合います！
美味しすぎて、ある店舗のお客様には「毎日でもこれでいい！」と言われたそうです(笑)
他にも、普段は残すことが多い方も完食されたりと嬉しいお声を頂いております！
この大好評レシピを考案したのは、宮崎店です(^^)
チキン南蛮は5/4（金）昼食にて登場します。
(一部提供日が異なる店舗がございます。)
是非、ご賞味下さい。
※写真はイメージです。
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時まで
ご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っておりますので、
お気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください☆
2018年4月12日 木曜日
今回はロールキャベツの和風煮のご紹介です。
ロールキャベツというとクリーム煮だったりトマト煮など
何となく洋風なイメージがありますが
だしを使って和風に仕上げてもとても美味しくいただけちゃうんです！
里芋とごぼう天も一緒にすることでボリュームもアップ！
キャベツの芯やかんぴょうが硬いとご意見頂くこともございますので
硬いものが苦手な方は注意してくださいね。
優しい味付けですがボリュームがあるのでしっかり満腹感を味わえます！
4月17日(火)夕食のご提供予定です。※写真はイメージです。
(一部提供日が異なる店舗がございます。)
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時まで
ご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っておりますので、
お気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください☆
2018年4月5日 木曜日
今回はカジキのアラ煮のご紹介です。
「あら煮」と言ってもライフデリで使用している
お魚は基本的に骨抜きのものを使用しております。
カジキのアラ煮も骨抜きの身の部分を使用しておりますので
ご安心ください。（※ごく稀に除去しきれなかった骨が
混入することがございます。その際はご容赦ください。）
甘辛くしっかりとした味付けですのでご飯がたくさん
食べられます☆
4月11日(水)昼食のご提供予定です。※写真はイメージです。
(一部提供日が異なる店舗がございます。)
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時まで
ご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っておりますので、
お気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください☆
2018年3月10日 土曜日
早いもので、あっという間に3月も半分が過ぎました。
3月といえば別れの季節ですね。卒園・卒業される方は別れを惜しみながらも
春からの新しい生活に胸をドキドキとさせる季節ではないでしょうか。
季節の変わり目は慌ただしく忙しい日々が続きますので、体調管理には充分にご注意くださいね。
体調を崩さないためには充分な睡眠とバランスの取れた食事、適度な運動が肝心です！
「睡眠と運動はできるけど、バランスの取れた食事を作るのは難しい・・・」そんな時はぜひ
ライフデリをご利用ください☆
管理栄養士が月間で献立を作成しておりますので、栄養管理はバッチリです(^^)
１食からお届けできますのでぜひご利用ください！
今回は、慌ただしい毎日にホッとする家庭の味「大根とつくねの煮物」をご紹介いたします。
特にこの大根は味が染みていて絶品です！お店のオーナーさんにも隠れファンがいるほどです♪
献立には3月15日（木）昼食に登場致します。
※写真はイメージです。
ライフデリのお食事は和食の基本の「だし」をしっかりととり、調理していますので
しっかりとした味でも塩分は控えめとなっています。
是非一度ご賞味ください☆
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ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時までご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っております！
また、お仕事・育児・介護で疲れてしまって夕食が用意できない日などにもご利用下さい☆
気になった方はお気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください。
2018年3月1日 木曜日
少しずつ春の陽気を感じられるようになってきました♪
今年の桜の開花は寒波の影響もあり、例年より遅れての開花となるそうです。
早く温かい陽を浴びながらお花見に行きたいものですね(^^)
さて、今回はお子様にも人気の「白身フライ」のご紹介です！
ソースはトマト味が食べやすいイタリアンソースと定番のタルタルソースがあります。
このソースは月毎に替わりますのでお選び頂けませんが、どちらも人気です！
メニューに登場するのは3月5日（月）昼食です☆
今回は「イタリアンソース」でのご提供となります。
ライフデリでご提供する魚料理は全て骨抜ぬきですので、小さなお子様にも
安心してお召し上がりいただけます♪
（※ごく稀に除去しきれなかった骨が混入することがございます。その際はご容赦ください。）
※写真はイメージです。
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ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時までご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っております！
また、お仕事・育児・介護で疲れてしまって夕食が用意できない日などにもご利用下さい☆
気になった方はお気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください。
2018年2月20日 火曜日
今回のメニュー紹介は「ブリの蒲焼」です。
ライフデリで提供するお魚は骨抜きを使用しております。
今回ご紹介する「ブリの蒲焼」も勿論骨抜きです！
（※稀に骨が混入していることがございますのでご注意下さい）
甘辛のタレが食欲をそそります！！
冷えると身が硬くなることがありますので
温めてから召し上がってくださいね☆
2月25日(日)昼食のご提供予定です。※写真はイメージです
(一部提供日が異なる店舗がございます。)
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時まで
ご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っておりますので、
お気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください☆
2018年2月1日 木曜日
美味しい！ボリューム満点！と大好評の
「餃子・焼売セット」をご紹介します。「セット」といっても
選んでいただく訳ではなくメニュー名になります。
ほぼ毎月1回は登場します。餃子のタレにラー油が入っているので
辛いのが苦手な方やお子様が召し上がる場合はお気を付けくださいね☆
2月8日(木)夕食のご提供予定です。※写真はイメージです
(一部提供日が異なる店舗がございます。)
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時まで
ご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っておりますので、
お気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください☆
2018年1月22日 月曜日
１人分のカレーを作るのは大変ですよね。
私もそうですが、少なく作ったつもりでも２日は食べないといけない・・・
なんてことはしょっちゅうあります（^_^;）
でも大丈夫！ライフデリではカレーもメニューに登場します♪
レトルトカレーではなく、ちゃんと作っております(^^)
本日ご紹介する、「ミックスカレー」は野菜がゴロゴロ入っているので、
食べ応え満点です☆
子どもから大人まで皆さんに愛される味に仕上がっています！
1/25（木）昼食にて登場します。ぜひ一度ご賞味ください☆
※写真はイメージです。
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時までご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っております！
また、お仕事・育児・介護で疲れてしまって夕食が用意できない日などにもご利用下さい☆
気になった方はお気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください。
2018年1月4日 木曜日
新年明けましておめでとうございます。
2018年もライフデリをよろしくお願いいたします。
さて、本日から仕事始めという方も多いのではないでしょうか？
ライフデリの店舗もお正月三が日お休みを頂き、
おかげさまでリフレッシュすることができました☆
（一部店舗は年中無休で営業しております！）
本年は、昨年以上に皆さまに笑顔でお弁当をお届けいたします(^^)
☆☆☆☆☆
今回のメニュー紹介は「鶏肉のマーマレード煮」です。
「マーマレード」ってジャムでしょ？と思われた方！正解です。
名前だけを聞くと正直、美味しくなさそうと思われると思いますが・・・
これが美味しいんです！
お料理には、砂糖やみりんを使用しますよね。
ジャムは同じような働きをするので、コクを出し、照りを付けます。
また、マーマレードはお肉を軟らかくする酵素が含まれるのでお肉が軟らかく仕上がります！
マーマレード煮はご家庭でも簡単に出来ますので、でひお試し下さい☆
みりん・砂糖の調味料をマーマレードジャムに置き換えて頂くだけでOKです！
甘みはジャムの量でお好みで調整してくださいね。
ライフデリでは、1/7（日）昼食にて登場致します☆
※写真はイメージです。
ライフデリでは、ご注文は配達日の前日18時までご注文を承っております(^o^)
ご試食や幼稚園や保育所へのお弁当も承っております！
また、お仕事・育児・介護で疲れてしまって夕食が用意できない日などにもご利用下さい☆
気になった方はお気軽に配達地域の店舗までお問い合わせください。