長崎ちゃんぽんは、もともと異国文化が交差する長崎の港町で誕生し、手軽に栄養を取れる料理として親しまれてきました。今回ご紹介する「長崎ちゃんぽん野菜炒め」も、シャキシャキのキャベツや彩り豊かな人参、甘みのあるスイートコーン…